Что лучше: есть целый фрукт или пить сок? Исследователи рекомендуют есть фрукты вместо 100% фруктового сока, так как последний может вызвать увеличение веса у детей и взрослых.
Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует избегать употребления соков детям младше 1 года
Раньше педиатры рекомендовали фруктовые соки как источник витамина С и дополнительный источник воды.
Однако более поздние исследования показали, что, хотя сок имеет свои преимущества, он также имеет некоторые недостатки, такие как высокое содержание сахара и риск потребления дополнительных калорий.
Наши результаты показывают, что 100% потребление фруктового сока было связано с увеличением веса у детей, причем дети младшего возраста прибавляли больше веса».
Исследователи отметили что употребление восьми унций фруктового сока было связано с увеличением индекса массы тела на 0,03 у детей, а такое же количество сока было связано с увеличением ИМТ на 0,02 у взрослых.
Выводы были сделаны после оценки 42 исследований – 17 с участием детей и 25 с участием взрослых.
Исследователи объясняют увеличение веса, связанное с употреблением соков, большим количеством калорий, сахара и отсутствием в них клетчатки по сравнению с цельными фруктами.
Стакан апельсинового сока — это примерно три апельсина, которые можно съесть за минуту или две, и мы можем вернуться и съесть еще один, и это добавит много калорий и приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови.
Если вам приходится постоянно замерять индекс массы тела — воспользуйтесь гаджетом LIFE-EXPERT
который чекапит более 50 парметров.
индекса массы тела (ИМТ) с помощью следующей формулы:
ИМТ = вес (в килограммах) / (рост (в метрах) * рост (в метрах))
Например, если ваш вес составляет 70 кг, а рост – 1,75 м, то расчет ИМТ будет следующим образом:
ИМТ = 70 / (1,75 * 1,75) ≈ 22,9
Затем, используя полученное значение ИМТ, вы можете определить свою категорию веса согласно общепринятой классификации:
- ИМТ менее 18,5 – Недостаточная масса тела
- ИМТ от 18,5 до 24,9 – Нормальная масса тела
- ИМТ от 25 до 29,9 – Избыточная масса тела
- ИМТ более 30 – Ожирение
